あなたの節約レシピを教えて下さい。

普通の返済は諦めて下さい
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社金返済のときによくお世話になっていた節約レシピです。
もやしと豚肉の炒め。
もやしは基本的に安い場所を見つけて、豚肉は日曜の朝見切り品を見つけに行きます。
消費期限の近いものを買って、帰ってからサランラップで小分けにします。
ですのでもやしと少しの豚肉、しょうゆ、鶏がらのもと、こしょうで味付けしたいためは節約になります。

 

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毎日に献立を考える中で、どの食材をメインにするか、副菜にするかをあらかじめ考える作業が必要です。しかも、コストがかからないような食材にするのが重要になってきます。例えば、季節を問わずに低価格なのが、もやしやキノコ類です。メインのおかずは切り身の魚や、ひき肉を使うようにします。ひき肉などは、少量ずつ使うことがポイントです。野菜炒めなどに少し入れるだけでもお肉感が感じられていいです。

 

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安くてボリュームがあり、たんぱく質をしっかり取れる鶏胸肉がおすすめです。
節約レシピとしては、鶏胸肉1枚をタッパーなどの容器に入れ、重曹・塩・砂糖を各小さじ1杯ずつと、肉が漬かるくらいの水を入れて半日放置するだけです。重曹の効果で鶏胸肉がものすごく柔らかくなり、美味しく食べられます。また、塩味もついているので、そのまま焼くだけでいいので調理も簡単です。

 

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自分の外見にコンプレックスを抱えていたことでエステ通いをしたり高い化粧品を購入したことから借金を背負いましたが、今は何とか返済することができています。
借金を返済するために食費を削ったのですが、主にちゃんこ鍋を食べていました。
野菜やお肉を一度購入すると一週間は食べていけますし、栄養もしっかり取れるのでとても重宝しました。

 

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節約レシピで大活躍なのは鶏胸肉です。特売なら100グラム50円くらいから買える鶏むね肉のソテーがオススメです。パサつきを防ぎ、加熱時間を短縮するために細く、薄く切った胸肉に小麦粉や片栗粉を薄くまぶしてからフライパンで焼きます。表面に焦げ目がついたら、好きな調味料で味付けするだけで完成です。ケチャップ、カレー粉、醤油&みりん、オイスターソース&マヨネーズなど、アレンジ方法が多いのも胸肉の良さです。

 

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節約したい時に強い味方なのは卵です。卵は価格が安定しており1個20円ほど、特売なら10円ほどで買うことができます。節約なら、かさましオムレツがオススメです。1人分卵2個に、これまた節約食材のもやし、冷蔵庫に余っている野菜、きのこ、ハムなどを細かく切ったものを混ぜてフライパンで焼くだけです。1人分50円ほどでお腹もいっぱいになり、栄養も取れ、冷蔵庫の食材も無駄にならないので、いいことずくめです。

 

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私の節約レシピは、いろいろなメニューに豆腐を混ぜる方法です。豆腐は比較的安い食材なので、豆腐を入れることで量も増え、経済的にも助かります。例えばハンバーグの肉を半分豆腐に変えます。豆腐はよく水切りしてから入れます。出来上がりは豆腐が入っていることがわからない上に、フワフワなハンバーグができあがります。また、ホットケーキにも豆腐を入れると、フワフワでモチモチなホットケーキに仕上がります。

 

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節約したいときによく食べるのが、うどんやスパゲティです。うどんは1食分20円で買えますので、それにたまごとねぎ、ほうれん草などの野菜を入れたらそれなりにおいしく食べられます。スパゲティも、まとめ買いをすれば1食分が40円くらいで買えますので、90円のスパゲティソースをかけて食べれば節約になります。あとはもやしラーメンとかも節約に良いですね。

 

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その時期の旬の野菜をたくさん使います。旬の野菜は栄養価が高い上に安いです。ネットで色々なレシピも検索できます。たとえばキャベツですと千切りキャベツにドレッシングを掛けるだけでもとても美味しくいただけます!パスタに取り入れても美味しいです。大根の時期はお味噌汁に煮物、大根サラダなどアレンジも幅が利きます。健康的にもいい節約レシピなので社金返済しながら健康的にもなれます。

 

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高いお肉を食べなくても、安くてタンパク質豊富な食材に豆腐と卵があります。豆腐と卵のごま油炒めはオススメです。豆腐を食べやすい大きさに切って、ごま油で炒め、少し焼き色がついたら、溶き卵を流し入れて、大きめの炒り卵になるようにかき混ぜながら加熱します。お好みで中華だし、七味、しょう油、かつお節、シソ、刻みのり、などをかければ安くて美味しく、そしてヘルシーな一品ができあがります。

 

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